Gyorsan szeretnél értesülni a Sugópart híreiről? Csatlakozz hozzánk! Klikk, és like a Facebookon!

Bizonyára évtizedeken keresztül sokan szívtak egy mélyet a levegőbe, a Zrínyi utca és a Béla király utca sarkán, amikor korán reggel dolgozni mentek, hiszen helyenként nagyon finom illatokat tartalmazott. Nem csoda hiszen a Nacsa pékség 1992 óta működött itt, előtte pedig a Bajai Sütőipari Vállalat 2. számú üzemének adott otthont az épületegyüttes. Ma délben viszont már hiába próbált pogácsát venni egy babakocsival arra sétáló nagymama az unokájának. A pékség és a vele szomszédos kis üzlet december 1-től végleg bezárt.

Zárva felirat a bolt bejáratán

Mint Kókai József tulajdonostól megtudhattuk, belefáradt az egészbe. Az üzlet már nem ment olyan jól, mint a korábbi években. Persze 5-600 kenyeret ennek ellenére minden nap sütöttek, és ez mellett sok minden más péksütemény is. A pékség így bolttal és felszereléssel együtt mindenestül eladóvá vált.

Ezekben sütötték a kenyereket

A végére megmaradt hat dolgozónak pedig így karácsony előtt máshol kellett munkát keresnie. Azt hogy “bezár a bazár” egy hónappal ezelőtt tudták meg az alkalmazottak, de jó hír, hogy mindenki ki lett fizetve, és azóta a többségük talált is új munkahelyet. A visszajelzések alapján a vevők sajnálják, hogy bezárt a pékség, hiszen a Nacsa kenyér más volt mint a többi, és Kárpát kenyeret is csak itt lehetett kapni.

Az egyik sütő

Kókai Józsefnek köszönhetően a pékség kulisszatitkaiba is betekintést nyerhettünk. Így fényképeket készítettünk többek közt a sütőkről, a dagasztókról, és az utolsó sütés alkalmával készült félbarna Nacsa kenyerekről, melynek szavatossága a mai napig tart. Holnap azonban 25 év után már senki sem fog Nacsa kenyeret enni.

Az utolsó Nacsa kenyerek

A dagasztók