Gyorsan szeretnél értesülni a Sugópart híreiről? Csatlakozz hozzánk! Klikk, és like a Facebookon!

Míg a Sugóparti Hírek három cikkben számolt be a Szegeden és Baján nagy sajtóvisszhangot keltő versenyről, addig a legújabb Bácskai Naplóban egyoldalas anyag jelent meg a bajai halászlé lefőzhetetlenségéről. Bár nem hazudtak, de ferdítettek, hiszen a közönségszavazáson – ami a lényege volt a megmérettetésnek – egyik fél sem győzött.

A III. Budapesti Halfesztivált február 19. és 22. között rendezték meg a Vajdahunyad várában. A fesztivál egyik kiemelt programja volt pénteken, február 20-án a bajai és szegedi halászlevek mérkőzése, a Baja vs. Szeged, A Nagy Halászléfőző Párbaj. A szegedi csapatot Frank Sándor Venesz díjas mesterszakács vezette, míg a bajait Ádám Péter, a Bajai Halfőző Bajnokok Klubjának elnöke. A baja csapat tagjai voltak továbbá Csémi László és Kolmann Péter többszörös Halfőző Bajnokok. (Ádám Péter beszámolóját a párbajról itt olvashatják el.)

Ádám Péter itt éppen kóstol a III. Budapesti Halfesztiválon

A versenyt Németh József  Vendéglős és Hagyományőrző Bizottság Venesz díjas elnöke, a Szabadtűzi Lovagrend lovagja koordinálta. A két bográcsban főtt halászlevet kiosztották a közönség tagjai között, akik az étel mellé szavazócédulát is kaptak. A voksokat egy akváriumban gyűjtötték össze a szervezők. A fesztiválon közel 350-en szavaztak, ebből 190-en a szegedire, 160-an pedig a bajaira. Ha csak a számokat nézzük, akkor a szegedi halászlé lett a nyertes, de mivel a szervezők úgy látták, hogy a szegedi bogrács űrtartalma nagyobb volt, mint a bajaié, vagyis több adagot oszthattak ki, ezért úgy döntöttek, hogy döntetlen hirdetnek meg, és mindkét csapat megkapja a győztesnek járó egy-egy üveg vodkát.

A bajai halászlének szerintünk sincs párja, de fontosnak tartjuk a korrekt tájékoztatást is.

Kép: vendegvaro.hu

Másnap, február 21-én rendezték meg a Halétkek csatája elnevezésű versenyt, itt azonban többféle étellel is nevezhettek a csapatok. Vagyis nemcsak halászlét, hanem más halételeket is főzhettek a főként tapasztalt, főzőversenyeken rendszeresen induló versenyzők. A Halétkek csatáján valóban taroltak a bajaiak, több kategóriában is nyertünk, viszont itt nem neveztek szegediek.

A szakmai fődíjat a Baja Marketing csapata hozta el bajai halászlevükkel, de kategóriájában is győzött a bajai: aranydiplomát kapott Katona Péter és csapata, bronzot a Bajai Halfőző Bajnokok Klubja és a Paloma 1/2 6.

Az egyéb halételek megmérettetésen szintén jól szerepeltünk. Ezüst minősítéssel jutalmazták a Baja és Göd Baráti Társaság vegyes haltálját, bronzzal pedig Gemenci Erdő Ízei fantázianévvel induló versenyzők csukapörköltjét.

Az eredményeket a fesztivál hivatalos oldalán is megtekinthetik. Mi köszönjük a részletes információkat a szervezőknek.