Gyorsan szeretnél értesülni a Sugópart híreiről? Csatlakozz hozzánk! Klikk, és like a Facebookon!

A kezdeti remény, hogy felhős égbolt alatt rendezik meg a hazai gasztronómiai versenyek egyik legnevesebb résztvevőjét a méltán híres Sobri-kupa halászlé főzőversenyét Nagybaracskán a Ferenc-csatorna partján, hamarosan a tűző nap sugarai oszlatták el. A hőség ellenére amit talán a feltámadt szél enyhített kissé, sokan jelentek meg a helyszínen. Kecskemét, Kiskunhalas, Pécs, Mohács, Harkány, Baja városaiból és természetesen a környező de a messzebb lévő kisebb településekből is jöttek résztvevők, hogy megmérettessék halászléfőző tudományukat.

A jelentkezések alapján 75 minta került a bírálók elé. Három, a Dunai – halászlé a Vegyes – halászlé és az Egyéb kategóriában lehetett nevezni. A Dunai-halászlé kategóriában minden versenyző 3 kg pontyot kapott és csak ebből főzhetett, míg a Vegyes és az Egyéb kategóriában hozott halból is lehetett főzni. Sok visszatérő, közismert főzőbajnok is bogrács mellé állt. Volt olyan is aki hét év elteltével jelent meg újra és rögtön dobogós helyezést ért el.

Az egyéb kategóriában kiváló kézműves halastál és sültestál volt ami a zsűri külön elismerését váltotta ki. Volt olyan elsőre induló versenyző Pécsről aki az ismert séf, főzőbajnok Nagypál Jenő (BHBE) tanítványaként érkezett és ezüst minősítésben részesült. Amit fontosnak tartunk megemlíteni, hogy egyre több a női és a fiatal versenyző akik az utóbbi években felvállalva a versenyzést egyre jobb helyezéseket érnek el. Az idei év erre különösen utal hiszen sok dobogós helyezés tükrözi mindezt. Az asztalok díszítését is meg kell említeni,hiszen újabb és újabb ötletekkel,kreativitással emelik a verseny színvonalát. Az idei mintákat látva és kóstolva kilehet jelenteni, hogy a megszokott magas színvonalon jelentek meg a zsűrik asztalainál.

Az eredmények:

A legszebben terített asztalok:

1. helyezett: Sárközi Hajnalka (Dunaszekcső)

2.helyezett: Simoláné Konkoly Dóra (Kecskemét)

3.helyezett: Szabó Balázs (Dávod)

Különdíj: Ralbovszki Valéria (Baja)

Egyéb kategória győztese: Varga György (Bajai Halászléfőző Bajnokok Egyesülete)

Vegyes halászlé kategória:

1.helyezett: Tóth Imre (Pörböly)

2.helyezett: Gyurkity Dusán (Baja)

3. Helyezett: Hunyák Ferenc (Bajai Halászléfőző Bajnokok Egyesülete)

Dunai-halászlé kategória:

1.helyezett: Gorjanác Gréta (Hercegszántó)

2.helyezett: Hunyák Ferenc (Bajai Halászléfőző Bajnokok Egyesülete)

3. helyezett : Bari Amira (Nagybaracska)

A Bárka -csárda különdíja: Nánai Kristóf (Nagybaracska)

Dr. Orosz Sándor különdíj: Balogh Patrik (Hercegszántó)

A legjobb nagybaracskai versenyző: Bari Amira

Fotók, szöveg: Ádám Péter