Gyorsan szeretnél értesülni a Sugópart híreiről? Csatlakozz hozzánk! Klikk, és like a Facebookon!

Február 10-én teltház jellemezte a Bérci-ház termét. Harminc 9-14 éves fiú és lány jelentkezett arra a tanfolyamra ahol hat foglalkozás keretén belül megtanulhatják, elsajátíthatják a bajai halászléfőzés módszerét. A bemutatkozások, ismertetők után a résztvevők megtekintették a BEET csapat által készített sokak által ismert, kedvelt a “Halászlé a bajai lékultusz “c. kisfilmet. Ezek után halfajtákról hallhattak előadást Martonosi Attilától. A filmvetítések után hat csoportban csoportvezetőkkel tanítottuk a hal irdalását, sózását.

Elsajátíthatták azt is ,hogy hogyan kell az ikrát, haltejet lefejteni a gyomorról ,közben vigyázva az epe szétfakasztására is. Az irdalás a kezdeti bizonytalanság után a végére már egészen jól sikerült. Amíg a teremben folyt az oktatás Gyurkity Tamás az udvaron főzött egy nagyon finom levet. Az érdeklődő,leendő bajnokok megtanulhatták a halkiszedésének módszerét a bográcsból.

A tanfolyam végén mindenki jóízűen elfogyasztott egy jó adag levet. Köszönet a szervezőknek, tanítványoknak, segítőknek a sikeres programért és köszönet a Koller halboltnak az önzetlen nagy fokú segítség nyújtásért, szponzorálásért!

Bajai Halászléfőző Bajnokok Egyesülete